Gli uomini e i complimenti

Lo scorso inverno le vetrine di Milano dalla più chic alla più cheap pullulavano di accessori moda e abiti color rosa cipria, rosa carne e pure io non sono riuscita a resistere alla tentazione di avere qualcosa di quel colore perchè lo trovavo molto molto glamour ed elegante. Non so perchè ma quel colore mi rimandava ad atmosfere parigine anni venti, lo immaginavo accompagnato semplicemente ad un look total black.

Fu così che in uno dei miei rari pomeriggi di shopping mi sono comprata una gonna.

Ero felicissima, l'ho comprata in saldo e la trovavo favolosa, il colore era stupendo e la gonna fasciava audacemente i miei fianchi.

Il giorno dopo, sabato sera, mi sono preparata per uscire ansiosa di far vedere al mio moroso il mio acquisto!

Io:   " Ti piaccio? Ti piace la gonna? è nuova!"

Lui:  " Si, sembra una sfogliatella napoletana..."

Io:   " UNA SFOGLIATELLA???"

Lui:  " Si... una meringa..."

Io:   " UNA MERINGA???? "

E cercando di consolare il mio sguardo rabbioso temendo di essere strozzato da un momento all'altro ha aggiunto:

" Cucciola, volevo dire che assomigli a quei dolcetti tondi con tutta quella panna sopra..."

Povero tentava in ogni modo di riparare il danno ma non si accorgeva che stava facendo peggio....un classico per gli uomini!

Con quella gonna quindi assomigliavo a un dolcetto TONDO e con la PANNA!!!!!

Che dire, il mio orgoglio era profondamente ferito e nonostante riconoscessi la volontà di lui di farmi un complimento ho deciso di cambiarmi optando per una gonna nera, sicura che con quella con sarebbe incappato in nessun imbarazzante complimento dolciario.

Da quel giorno la mia gonna rosa cipria riposa nell'armadio, troppo bella e desiderata per essere buttata e sempre da quel giorno quando preparo o mangio quei famosi dolcetti mi viene in mente quell'incompresa gonna, un po' mi rattristo ma allo stesso tempo il ricordo di lui che arranca tra complimenti sbagliati cercando di evitare i miei sguardi assassini mi fa troppo ridere!...chissà, magari il prossimo carnevale potrei vestirmi da Cupcake! :-)

Ecco un dettaglio della "famosa" gonna.

Cupcake Vaniglia e Acqua di Fiori d' Arancio

 

 

Dosi per circa  10 cupcake

225 g di farina (io ho fatto 175 di 00 e 50 di frumina)

2 cucchiaini di lievito per dolci (mezza bustina)

100 g di zucchero

120 ml latte

55 g di burro sciolto

1 uovo

una bacca di vaniglia

sale un pizzico

Preriscaldate il forno a 180 gradi.

Fate bollire il latte con una bacca di vaniglia aperta, leggermente raschiata e lasciate raffreddare.

Nel frattempo in una ciotola mescolate insieme la farina setacciata, il lievito, il sale e lo zucchero.

In un'altra ciotola sbattete l'uovo (intero), aggiungete il latte ormai raffreddato e il burro.

Unite gli ingredienti secchi con quelli liquidi e amalgamateli bene.

Versate il composto negli stampi per cupcake e infornate per 15 minuti.

Copertura di cioccolato bianco

100g cioccolato bianco

30g di acqua temperatura ambiente

20g di acqua di fiori d'arancio

Se non si ha l'acqua ma solo l'essenza fare 50g di acqua e qualche goccia di essenza

Mettete in frigo una ciotola con del ghiaccio.

Mettete a sciogliere il cioccolato a bagnomaria.

Una volta sciolto aggiungete l'acqua e mescolate cercando di stemperare bene il cioccolato.

Travasate il tutto in una ciotola adatta all'uso delle fruste elettriche, ponetela sull'altra con il ghiaccio e iniziate a montare, smettete non appena si formerà una mousse molto compatta.

Fate riposare 30 minuti in frigo.

Ricoprite di mousse i cupcakes completamente raffreddati, io ho usato il sac a poche con punta a stella.

 

Con questa ricetta "Cupcake Vaniglia e Fiori d'Arancio" partecipo al contest "Food è Chic" di "La cucina di Barbara"

In collaborazione con "Zalando"